醋泡花生米的最佳泡法？

醋泡花生米的最佳泡法？

用料 主料 花生 花生适量 辅料 葱白适量 红辣椒适量 生抽适量 香醋适量 食盐适量 老抽适量 白砂糖适量 #醋泡花生米#的制作步骤

1. 红米辣去蒂洗净，切细圈；香葱洗净，留葱白。新鲜花生去壳，冷油下锅去壳花生，小火至油烧热，花生皮绽开，冒出滋滋的响声，即可关火；花生捞出沥干油至冷却。 醋泡花生米的做法步骤_1

2. 花生、辣椒、葱白混在一起，放香醋没过花生，再放少量生抽、老抽、白砂糖、盐，静泡一天以上，即可食用。