煮面条的家常做法？

煮面条的家常做法？

配料准备:鲜切面500克(3人)西红柿1个，鸡蛋2个，油菜3个，葱1小段，葱2个，食用油、盐、白胡椒粉、糖、芝麻油适量

制作步骤：

1、西红柿切小丁，油菜一分二，鸡蛋打散，葱、葱、香菜切碎

2、炒锅加油，炒香葱碎，炒成番茄丁糊状

3、加入沸水，加入盐、白胡椒粉、糖调味，另一个炉子开锅，煮面条，面条不要煮得太熟，面条中间有白芯捞进锅里。

4、倒入鸡蛋液，不要过早搅拌，待鸡蛋稍微定型后再动。加入小油菜，倒入几滴芝麻油，加入葱和香菜碎。