丁香鱼的做法？
舌尖美味
1年前
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丁香鱼的做法？
材料
潼川豆豉小半碗，油适量，丁香鱼十多条
做法
1、丁香鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量。
2、鱼去内脏去鳞洗净（大的可切成5-6厘米一段）。
3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。
4、把炸好的鱼条放入碗里，鱼面上铺上一层豆豉后，然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。
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