糖虾的正宗做法？
舌尖美味
1年前
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糖虾的正宗做法？
准备:半磅小无头带壳虾(虾好吃)，酱油(上色不咸)，几瓣蒜切碎，少量姜糖。
1.用大火把油烧9到10成热，然后把虾扔进锅里。有些虾会立即变红，炒10秒左右，能变红的虾会变红。
2.倒入酱油2勺左右，加入一小勺糖。翻炒5到10秒。
3.加入姜末蒜末，有蒜香后起锅。判断虾是否煮熟只是中等硬。虾不能炒老。整道菜不含盐
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