重庆油焖大虾正宗的做法？
舌尖美味
1年前
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重庆油焖大虾正宗的做法？
用料：
大虾 15只
生抽 1勺
老抽 半勺
白糖 大半勺
蒜 4瓣
料酒 少许
番茄酱 1勺
蚝油 少许
姜 5片
葱 少许
做法步骤：
1、虾洗好，去虾线装盘备用
2、先调个料汁，生抽1勺，老抽半勺，白糖大半勺，蚝油少许，番茄酱半勺，再加入适量清水调匀，水不用太多
3、起锅烧油，倒入葱姜蒜，超出香味。再倒入虾翻炒均匀
4、倒入调好的料汁，大火烧开，盖盖，焖煮3分钟，
5、装盘出锅，开吃
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