羊肉汤的正宗做法简单好喝？
舌尖美味
1年前
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羊肉汤的正宗做法简单好喝？
步骤/方式1
准备食材：羊肉、羊骨、羊血、山药、盐
步骤/方式2
羊肉、羊骨凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。
步骤/方式3
大火煮开，撇去浮沫捞出
步骤/方式4
起锅放水，大火烧开
步骤/方式5
放羊肉和羊骨，羊骨头继续煮，羊肉煮至筷子能扎动捞出
步骤/方式6
羊肉捞出来，放在一边冷凉
步骤/方式7
放入山药，加盐、胡椒粉、鸡精煮10分钟
步骤/方式8
羊肉切片，羊血切片放入漏勺里
步骤/方式9
放进汤里烫一下，倒入碗中即可
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