虎皮海椒怎么炒的做法？

虎皮海椒怎么炒的做法？

1/10青椒、蒜、姜洗净。

2/10姜切丝，蒜切片。

3/10净锅烧热，倒入青椒煸炒呈虎皮状。

4/10盛出。

5/10取一净碗，加入生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、味精调匀，做成调料汁。

6/10锅里加适量油烧热，加入姜丝、蒜片爆香。

7/10倒入虎皮青椒翻炒。

8/10倒入调料汁，大火烧开。稍微收下汁即可。