怎样做熏鲅鱼好吃？
舌尖美味
1年前
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怎样做熏鲅鱼好吃？
用料
鲅鱼 1000克
姜片 3片
葱段 3段
冰糖 5克
香叶 8片
八角 1个
桂皮 1块
十三香 0.5勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
花生油 20克
做法步骤
1、准备调味料
2、鱼切块，放点盐，不要太多！腌制20分钟
3、控水，放入锅内进行炸制。
4、炒调料。
5、加入水，生抽，老抽，蚝油，冰糖，进行卤制，入味即可关火！
6、做好后，捞出晾凉！
7、甜口为主，不要太咸！
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