意大利牛肉酱做法？

意大利牛肉酱做法？

意大利牛肉酱的做法：

1.首先，用橄榄油煸炒洋葱丁（使用备菜时一半的量，余下的后面还有用）

2.然后，放入牛肉和番茄酱，最好加红酒调味。此时加入王朝干红葡萄酒1/4瓶，会大大提高这道菜的水准，千万别舍不得啊

3.放入调料盐、糖、胡椒粉等依个人口味加入。胡椒粉最好是黑胡椒，如果有香草可以加些。

4.把剩下的洋葱丁、胡萝卜丁、芹菜丁都放进去。

5.最后用大火烧开，小火漫漫靠。靠到牛肉酱中没有多余的汁的时候牛肉酱就做好了。