家常豆腐的做法？

舌尖美味 1年前阅读：3 评论：0

家常豆腐的做法？

主料：豆腐500g，五花肉末50g。

辅料：玉米油10ml，盐2g，酱油5ml，料酒5ml，番茄1，辣椒3，水淀粉5g，味精2g。

做法

1、将豆腐、辣椒、西红柿切成块，葱切成块。

2、炒锅加热油，炒香葱段，加入猪肉末，大火炒肉末。

3、加入番茄、料酒、酱油快速翻炒，加入豆腐块轻轻搅拌均匀。

4、加入适量的水，加入辣椒块煮沸，转中火炖5分钟。

5、锅前加入味精，用水淀粉收集汁液

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