圆白菜炒粉丝？

圆白菜炒粉丝？

圆白菜300g。清洗干净。用手撕成小片儿。粉丝100g，冷水泡发。锅热放食用油。红干辣椒两个。炒香再放入葱姜片少许。郫县豆瓣酱，再放入圆白菜小片。小火翻炒，炒出水后，放入粉丝。加入五香粉，少许水。快熟时加入食用盐，鸡精即可出锅。