素三鲜饺子馅的做法及虾仁素三鲜饺子馅的做法

为了满足更多素食爱好者的需求，许多人开始尝试制作素饺子。其中一款受欢迎的饺子馅是素三鲜饺子馅。这个馅料既健康又美味，可以用来包饺子、馄饨和水饺。

素三鲜饺子馅的做法:

材料:

- 200克豆腐干

- 150克胡萝卜

- 150克香菇

- 适量食盐、酱油、料酒、鸡精、花椒粉、姜末、葱花、植物油

步骤:

1.将豆腐干切成小块，胡萝卜和香菇也切成小块备用。

2.起锅热油，爆香姜末和葱花。

3.将豆腐干、胡萝卜和香菇加入锅中，煸炒数分钟至熟。

4.加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精、花椒粉翻炒均匀。

5.将炒好的素三鲜饺子馅放置冷却，并切碎成小颗粒后即可用于包饺子。

虾仁素三鲜饺子馅的做法:

- 100克胡萝卜

- 100克香菇

- 50克虾仁

1.将豆腐干、胡萝卜、香菇、虾仁均切碎备用。

3.将豆腐、胡萝卜、香菇、虾仁加入锅中，煸炒数分钟至熟。

5.将炒好的虾仁素三鲜饺子馅放置冷却，并切碎成小颗粒后即可用于包饺子。

这两个素三鲜饺子馅的做法都非常简单，主要材料也很易得，尝试一下吧！