济公切糕的做法？

济公切糕的做法？

1、材料:米粉300公克，南瓜600公克，蘑菇6朵，猪绞肉100公克，水900cc，盐1勺，白胡椒1/2勺。

2、将南瓜洗净，去皮后用刨丝机刨成细丝；蘑菇洗净后泡软，切丝备用。

3、将米粉放入大碗中，加入400cc的水，搅拌成米浆备用。

4、将3勺油倒入热锅中，加入蘑菇和猪绞肉中火炒香，加入南瓜中火炒2分钟，然后加入500cc水和调味料炖3分钟。

5、用小火搅拌至形状，放入上面的玻璃纸模型中，装满约8分钟，抹平后放入蒸笼中，用大火蒸40分钟。