芜湖脆皮鲜奶怎么样？
舌尖美味
1年前
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芜湖脆皮鲜奶怎么样？
耗时
30分钟
口味
甜味
难度
新手尝试
主料:玉米淀粉(100克)、牛奶(500毫升)、小麦面粉(1杯)
辅料:泡打粉(2克(有自发粉最好不要放泡打粉)、白糖(70克)
1. 准备材料
2. 玉米淀粉与牛奶混合均匀，无淀粉疙瘩
3. 加入白糖后，小火加热奶糊凝固成糊状
4. 放入盒子中摊平固定成型，冷却后放入冰箱冷冻
5. 冷冻成硬奶蛋糕
6. 用水将面粉和泡打粉混合成面糊
7. 奶饼切成2MM宽，7MM长的奶饼块
8. 挂一层面糊
9. 将油放入锅中，将挂面糊的奶膏炸至金黄色
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