东海银鲳鱼_平鱼的做法？
舌尖美味
1年前
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东海银鲳鱼_平鱼的做法？
用料
平鱼 2条
蒜 6-8瓣
姜 5片
味极鲜酱油 3勺
醋 3勺
糖 一勺
料酒 2勺
盐 适量
葱 8根
菜椒 半个
1、平鱼洗干净，划刀，倒点香油和醋去腥，盖上保鲜膜备用
2、锅内放油，放入姜片、大蒜瓣、盐爆香
3、加入开水，倒入料酒、蚝油、味极鲜酱油和葱叶和菜椒
4、将平鱼放到锅里盖盖焖煮，大概12分钟，具体时间根据鱼的大小调节
5、煮熟啦，盛之前把葱叶挑出
6、盛盘，加入香菜点缀会更好看哟
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