素炒西葫芦的家常做法？
舌尖美味
1年前
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素炒西葫芦的家常做法？
1. 西葫芦切片备用，鸡蛋按炒鸡蛋的方法炒至七分熟，取出备用。
2. 锅中油加热后，放入胡椒粉，爆发出香味，去除胡椒粉颗粒
3. 将葱沫、姜丝、蒜片放入西葫芦中翻炒
4. 西葫芦变色后倒入鸡蛋，加入鸡精和盐翻炒几十秒，然后出锅
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