牛肉汤怎么熬成白色?
舌尖美味
1年前
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牛肉汤怎么熬成白色?
使用小火慢慢炖会使牛肉汤变白。
食材:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克。
1、把姜切片。
2、牛肉切成块。
3、烧水去腥,去血味。
4、将牛肉捞出后再放入干净的水中,加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1-2个小时。盛出即可食用。
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