酸辣白萝卜片的做法甜酸脆？

酸辣白萝卜片的做法甜酸脆？

食材清单

萝卜一根

、 白醋一碗 、 冰糖半碗多 、 辣椒干一些些 、 甘草一些些 、 食盐三小勺

烹饪步骤

步骤1/10

白萝卜，洗好凉干水分

步骤2/10

切成小片

步骤3/10

撒盐腌两个小时左右，变软了就可以

步骤4/10

甘草片烧开水泡开，然后放凉备用

步骤5/10

玻璃干洗干净晾干

步骤6/10

萝卜腌软后放进罐子里，腌出来的盐水不要放进去～

步骤7/10

加入冰糖，甘草及甘草水，辣椒干

步骤8/10

加一碗醋

步骤9/10

要是醋和甘草水不够淹没萝卜，就稍微加一些凉开水进去

最后

盖上盖子放个三天就可以吃到酸爽脆口的酸萝卜啦！