家常土豆饼怎么做？

家常土豆饼怎么做？

1、配料：水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。

2、将土豆去皮，擦成丝，加入孜然、咖喱粉、盐

3、然后把土豆放进碗里，放一点盐，一汤匙面粉，加入鸡蛋搅拌均匀

4、在热锅中加入一小勺油，撒上适量的面糊，摇匀，中火加热3分钟，翻转一侧，继续加热3分钟，直到土豆饼金黄成熟。

土豆饼的味道受到很多人的喜爱，它的营养价值也很高。土豆中的维生素是胡萝卜、卷心菜和西红柿的两倍，维生素C是蔬菜中最多的。专家发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔和其他国家著名的长寿之乡，人们的主食是土豆。