红薯条怎么做

红薯条怎么做

红薯条的做法有很多，但我觉得最简单又好吃的就属包菜炒红薯条了。准备材料有，包菜切丝儿，葱一棵切小段，小辣椒少许切，丝儿，3个鸡蛋，红薯条加水泡好，肉切丝儿少许备用！做法：锅加热，小火倒油，倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子来回轻轻搅拌，让它变成小小的一块块出锅备用。再倒油，加入肉丝儿翻炒，倒入包菜，倒入小辣椒，倒入泡好的红薯条继续翻炒，再倒入鸡蛋，加入一点料酒，生抽，老抽加色，蚝油少许，来回翻炒至熟透为止，加入味精或鸡精，加入葱丝儿搅拌，然后出锅摆盘！配上一瓶啤酒或饮料，好吃到爆！