怎样做五香鹌鹑蛋？

五香鹌鹑蛋怎么做？

食材

• 鹌鹑蛋 一斤
• 老抽 2勺
• 干辣椒 一个
• 盐 2勺
• 大料 一颗
• 花椒 一勺

方法

1、洗鹌鹑蛋备用。

2、接着把水放进锅里煮鹌鹑蛋，这个特别好煮，10分钟以上就熟了。

3、然后做配料，碗里放辣椒、盐、干辣椒、大料、老酱油(颜色太深 如果是生抽或减半)，五香粉(没有可以不放)。

4、将半锅水放入锅中，然后将配料倒入锅中，开始煮沸。煮沸后再煮一会儿。

5、用小勺子把鹌鹑蛋一个个打碎，娃娃最喜欢这样做。

6、然后放入锅中煮一会儿，关火，这样更好吃。

7、连汤都可以放在冰箱里冷藏过夜吃。

8、成品。