冻多宝鱼的正确做法？_冰冻多宝鱼怎么做好吃
舌尖美味
1年前
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冻多宝鱼的正确做法？
食材 多宝鱼 葱 姜 料酒 盐 蒸鱼豉鱼
1将冷冻的多宝鱼放入水中解冻，待多宝鱼化开以后，清洗赶紧去除内脏，改花刀备用。
2将葱姜料酒盐放到鱼身上腌制15到20分钟。
3将腌好的多宝鱼放盘中，将葱姜放入鱼中垫底。
4将多宝鱼放入蒸屉中上汽蒸8分钟，剔除葱姜 倒出多余的水分。
5将葱切丝放蒸好的鱼上，起锅烧油将热油浇到葱丝上，倒入蒸鱼豉鱼即可食用。
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