番鸭汤做法？_番鸭汤的做法大全
舌尖美味
1年前
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番鸭汤做法？
材料：番鸭，茯苓，葱姜，料酒，薏仁，山药，白扁豆，茴香，莲子。
做法：
1、番鸭洗净斩小块，焯水。
2、捞出鸭块，用流动的水冲洗干净。
3、葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。
4、全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了。
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