大肉焖子的做法？_肉焖子的制作方法

大肉焖子的做法？

第一步：首先将食盐和花椒全部放入到锅中，小火将花椒炒3分钟后即可起锅备用。



第二步：准备一个毛巾，用毛巾将腊肉表面完全擦拭干净，然后将椒盐撒到腊肉的每一个角落。



第三步：然后准备一个大石头，将腊肉压3天，3天后，将底部的腊肉拿上来，上面的腊肉再放在最底部，接着再压4天。



第四步：4天后，将腊肉冲洗干净，然后放入到太阳下，将腊肉晒7-10天，直到腊肉完全晒干即可食用。