煮肉年糕的10种家常做法_汤年糕的10种家常做法

煮肉年糕的10种家常做法？

五花肉适量

年糕适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

姜片适量

生抽适量

蚝油适量

花生油适量

1. 八角、桂皮、香叶、姜片备用。

2. 将切好的五花肉冷水放入锅中，加入姜烫出血水，冲洗干净。

3. 锅中的热油炒香配料。

4. 炒红烧肉。

5. 加入适量蚝油 。

6. 适量生抽翻炒上色。

7. 加入适量清水大火煮沸。

8. 转入砂锅小火炖1小时左右。

9. 准备适量的年糕。

10. 大约一个小时后，排骨已经变软了。

11. 放入年糕。

12. 小火炖15分钟左右就可以出锅了。