咖喱虾怎么样？_咖喱虾怎么样？ 简单窍门

咖喱大虾怎么样？

咖喱大虾是一道美味的辣海鲜菜。以下是大虾咖喱的制作方法：

## 主要材料：

- 大虾 500g

- 洋葱 一、大块切片

- 咖喱块 1块

- 番茄 一、切菱形

- 椰浆 200ml

- 水 200ml

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

## 制作过程：

1. 把虾去头去壳，留下虾尾，去黑肠，放在一边备用。

2. 洋葱切片，准备西红柿，烤咖喱块，备用。

3. 将适量的油放入锅中，加入洋葱炒至微黄。

4. 加入咖喱块，快速炒匀，使咖喱块变成液体。

5. 加入番茄炒至变软。

6. 倒入椰奶，加入200毫升水，搅拌均匀，用中火煮沸。

7. 加入大虾，用小火煮5分钟左右，直到大虾变红。

8. 加盐和糖调味，煮至汤稠，即可装盘。

美味的咖喱虾应该注意煮虾的时间，不要煮得太多，否则虾的味道会变差。此外，咖喱汁的温度也应该得到很好的掌握。碗底的咖喱最好和白米混合，味道更好。