家常清蒸肉丸子的做法有哪种好吃？

家常清蒸肉丸子的做法有哪种好吃？

芦香珍珠肉丸子   猪肉糜、糯米、芦叶、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉、姜末

 1.糯米浸泡8小时,滤干水分。

2.肉糜放上料酒、鸡精、盐、胡椒粉、姜末、淀粉。

3.搅拌上劲,醒一醒。

4.芦叶洗净,用开水汆一下。

5.芦叶裁剪,做成漏斗状。

6.做成肉丸做成肉丸子，放在浸泡好的糯米里，滚上糯米。

7.将滚上糯米的肉丸子放入漏斗状的绿叶内。

8.上锅蒸，蒸8分钟断火，焖锅2分钟。

9.出锅，装盘用胡萝卜花点缀即可上桌了。