摆摊卖糯米饭团的窍门？

制作糯米饭团的秘诀

将精选的糯米仔细洗净，然后浸泡在清水中达4小时之久，让其充分吸水膨胀。

在锅中加入适量的水并放置笼屉，将泡好的糯米与黑芝麻混合搅拌，均匀地铺展在笼屉上，蒸锅开火，静待30分钟，糯米饭的香气便会弥漫整个厨房。

在糯米饭蒸熟之际，准备丰富的配料，肉松、荷包蛋、咸菜、切碎的萝卜干，还有炸至酥脆的油条，不可或缺的辣椒酱、甜面酱、番茄酱以及白糖，都为糯米饭团增添了丰富的口味。

制作时，先铺好竹帘，再覆盖一层保鲜膜，将蒸好的糯米饭均匀铺在上面，根据个人口味，撒上适量的馅料，从一头开始卷起，卷的过程中要确保饭团紧实，每一个细节都展现出匠心独运的技艺。

一个色香味俱佳的糯米饭团便大功告成，每一个步骤都充满了对食物的热爱与尊重，每一个细节都体现了对顾客的用心与关怀。