素鸡炒青菜的做法？

素鸡炒青菜做法

主料：上海青350克，素鸡300克，榨菜80克 辅料：适量稻米油、食盐 具体步骤如下：

第一步,备料，青菜洗净控水，素鸡切成一元硬币般厚的片。

第二步,热锅凉油，放入榨菜炒散。

第三步,下入素鸡煸炒约一分钟，这样可以激发出素鸡的鲜香。

第四步,加入青菜一起煸炒约两分钟，根据个人口味可以适量加入食盐继续翻炒，如果喜欢，还可以加入少许香槽卤和开水，盖上盖子焖两三分钟，让青菜和素鸡充分融合汤汁。

第五步,完成以上步骤后，就可以开饭享受这道美味的素鸡炒青菜了。

整个过程简单易行,通过精心挑选的食材和适当的烹饪技巧，可以 *** 出一道色香味俱佳的素鸡炒青菜。