红烧鸡翅膀家常做法？

红烧鸡翅膀家常做法

材料

鸡翅500克，可乐500克，生姜、大蒜、油、酱油、小米椒各适量,料酒适量。

做法

1. 准备材料，鸡翅洗净，生姜切片,大蒜和小米椒洗净备用。

2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入生姜片、大蒜和小米椒爆香。

3. 将鸡翅放入锅中,两面煎至金黄色。

4. 倒入适量的料酒,去腥味。

5. 加入可乐，小火慢炖,让可乐的味道完全渗入鸡翅中。

6. 盖上锅盖，以中小火焖煮约25分钟，期间注意翻动鸡翅,使其均匀受热。

7. 当可乐快烧干时，大火收汁,使鸡翅充分吸收汤汁的浓郁味道。

8. 出锅装盘,即可享用这道美味的红烧鸡翅膀了。

通过上述步骤，您可以轻松掌握红烧鸡翅膀的家常做法，在烹饪过程中注意火候的掌握和食材的搭配,相信您一定能够做出美味可口的红烧鸡翅膀。