菠萝的营养价值？

菠萝的营养价值丰富

菠萝不仅口感香甜，而且含有丰富的营养成分，钾元素含量较高，钠元素含量低，适合高血压患者食用，钾元素能促进钠离子排出，而菠萝是典型的高钾低钠食物，对于长期摄入口味较重的食物、摄入了过多钠离子引起血管外渗透压偏高的人群来说十分合适，菠萝中的矿物质含量丰富，含有丰富的多种微量元素，如钙、镁、铁、锌、锰、铜、硒等。

在清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身方面，菠萝也有显著的效果，菠萝中的“菠萝朊酶”物质能够分解蛋白质，帮助身体溶解注射在组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，促进蛋白质消化和吸收，菠萝中的糖分和多种有机酸成分也能补充体力、缓解疲劳虚损。

吃菠萝的好处有很多，菠萝具有健胃消食的功效，能够开胃健脾，适合食欲不振的人群食用，菠萝中的维生素C和维生素A等有益成分能够补充营养，提高免疫力，菠萝还能促进胃酸分泌，避免食欲不振，菠萝中的汁液丰富,能够增加口感和营养价值。

吃菠萝时，可以选择用盐水浸泡后再食用，这是因为一些说法认为菠萝中的蛋白酶含量多，盐水能够去除蛋白酶，避免 *** 口腔，但实际上盐水并不能完全去除菠萝中的蛋白酶，泡盐水的做法也是可取的，这样做不仅可以去除菠萝表面的微小杂质和农药残留,还能让菠萝更加美味可口。

菠萝不仅口感好，营养价值也十分丰富，适量食用菠萝对身体是有益的，但需要注意的是，菠萝中的糖分含量较高，特别是对于高血糖、糖尿病患者来说需要适量食用。