油炸肯德基香酥鸡腿的做法？

准备食材：

鸡腿6个、奥尔良腌料20克、番茄酱20克、面包糠30克、裹粉20克。

步骤如下：

1. 处理鸡腿：将鸡腿中的骨头去掉，然后平铺切几道口子，以便更好地入味。
2. 腌制鸡腿：将鸡腿放入盘中，加入奥尔良腌料进行腌制，腌制时间至少30分钟。
3. 裹粉准备：将裹粉倒入碗中，加入清水搅拌成粘稠状。
4. 炸制过程：锅中加入食用油，油温达到6成热时，将裹好面包糠的鸡腿放入锅中，中火慢慢炸至表面金黄，捞出控干油装盘，在鸡腿表面可以淋少许番茄酱增加风味。
5. 小贴士：选择小一点的鸡腿，这样炸制时更容易熟透，炸鸡腿时使用中火即可，避免大火导致炸糊或小火导致侵油。

通过上述步骤,你就可以轻松 *** 出美味的油炸肯德基香酥鸡腿了，记得在腌制和炸制过程中注意细节，这样炸出来的鸡腿才会更加香酥可口。