紫薯饼做法怎么做？

紫薯饼 *** ***

准备好紫薯，将其很容易地处理，去掉外皮后放入盘中，用叉子将其压成泥，加入适量的炼乳、奶粉和白糖，根据个人口味调整甜度，加入适量的糯米粉和小麦淀粉或面粉，根据个人口感喜好调整比例，将糯米粉和小麦粉混合均匀，揉成面团，醒发十分钟后，用擀面杖将面团擀成薄饼状，在饼皮上均匀地沾上一层芝麻，用手掌轻轻按压，使芝麻更加牢固地粘在饼上，全部 *** 完成后,可以根据个人口味决定是否冷冻保存。

*** 16块紫薯饼的分量足够满足日常需求，如果吃不完，可以将其放入冰箱冷冻，食用时，取出解冻，再次加热食用口感依然很好，煎制时，使用三成热油温下锅，用筷子按压一下饼身能迅速回弹即可捞出控油，煎制过程中要适时翻面和搅拌,确保饼两面均匀受热。

整个 *** 过程简单易行，通过适当的比例和技巧，可以轻松 *** 出美味的紫薯饼，通过这样的方式 *** 出的紫薯饼不仅口感丰富，而且营养丰富,是家常美食的不错选择。