烘干五香花生米的做法?
第一步,准备好热水和必要的调料,热水中加入八角和花椒粒,制成五香水,花生米清洗干净后,放入五香水中浸泡一刻钟,然后控干水分备用。
第二步,使用圆底炒勺烧热,放入适量的盐,然后倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,以去除多余的水分,在此过程中,要不停地翻炒,以保持花生米的酥脆。
第三步,炒至花生米发出啪啪的响声,表示炒制完成,将花生米盛出,去除盐末,放置一段时间使其自然冷却,这样制作出来的五香花生不仅口感酥脆,而且味道也十分正宗。
制作五香花生并不难,只要按照正确的步骤进行操作,就能够轻松掌握其中的技巧,享受制作五香花生的过程,不仅可以满足口腹之欲,还能让家人朋友感受到温馨与快乐,花生富含营养,适宜大小孩子食用,对身体也有益处。
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