青菜都有哪些？

青菜种类繁多,琳琅满目。

青菜的种类繁多,包括但不限于包菜、西兰花、花菜、皇帝菜、小白菜、上海青、地瓜叶、韭菜、香菜、茄子、辣椒、南瓜、丝瓜等，还有诸如佛手瓜、芋头、扁豆、长豆角、红心莱等蔬菜也常被人们提及。

包菜是一种常见的青菜,其口感鲜美，营养丰富；西兰花则是一种健康蔬菜，富含维生素；而大蒜和大葱也是常见的青菜食材。

在挑选青菜时,可以根据个人口味和需求进行选择，无论是哪种青菜，它们都具有丰富的营养价值和独特的口感，是人们餐桌上的常见食材。