厨师王刚做菜视频红焖虾？

舌尖美味 22分钟前阅读：1 评论：0

准备好鲜虾、生姜、香葱，准备就绪！

步骤如下：

2/10 将鲜虾清洗干净，剪去虾枪和虾须，用牙签挑去虾线。

处理好的虾放入碗中,加入姜片、葱白段、适量的食盐和料酒，轻轻拌匀腌制片刻。

5/10 *** 红焖虾的酱汁，需要用到番茄酱、白糖和醋，按照1:2:1的比例混合均匀，再加入适量的水淀粉，搅拌均匀。

锅中烧热适量油,下入腌制好的虾，煎至两面金黄，外皮酥脆。

将虾移至旁边,下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀，随后倒入调好的酱汁，盖上盖子中小火煮约3分钟，大火收汁即可。

通过以上步骤,您可以了解到厨师王刚 *** 红焖虾的过程，希望您喜欢！

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