剁青辣椒腌制最简单的方法？

根据您的要求,以下是修改后的内容：

剁青辣椒腌制最简单的 *** 如下：

将青辣椒连着辣椒蒂一起清洗干净，确保去除表面的杂质和残留的泥土，将其切成适当大小的块状或丁状,确保辣椒的口感和腌制效果。

步骤如下：

1. 将青辣椒连同辣椒蒂一起清洗干净,控干水分。
2. 选择大小适中的青辣椒,可以带上一次性手套进行切制。
3. 在腌制坛子或玻璃罐中加入生姜末、蒜泥、适量的盐、味精、白糖、十三香以及适量的酒。
4. 将切好的青辣椒加入腌制坛子或玻璃罐中，轻轻搅拌,确保所有青辣椒均匀混合。
5. 腌制一段时间后，即可食用，如果想要保存得更久,可以放在冰箱冷藏。

通过上述步骤，您就可以轻松掌握剁青辣椒腌制的技巧,希望对您有所帮助！