端午节快到了，煮粽子可以加入枧沙（黄色粉末）吗？

当然可以！枧沙是一种天然的黄色粉末，在端午节煮粽子时加入枧沙是一种传统做法。

枧水粽是广东地区端午节的一种特色食品,主要流行于高州、肇庆、中山、顺德、台山等地，枧沙是用一种名为鸭脚木的树叶经过熬制提取出来的，它含有丰富的营养成分，是天然的食材。

*** 枧水粽时,一般会先将糯米浸泡5小时，然后使用枧沙和水化开成枧水，将沥干水分的糯米加入适量的枧水，糯米会逐渐变成黄色，用处理好的粽叶包裹蒸煮，这样 *** 出来的粽子金黄透明，口感爽口不腻，非常美味。

虽然枧水粽好吃,但也要注意适量食用，特别是对于糖尿病患者和胃肠功能较差的人群，需要特别关注饮食情况，端午节期间也要注意饮食卫生和安全，避免食用不洁或变质的食物。

加入枧沙可以增加粽子的口感和营养价值,但在食用时也要注意适量，特别是对于特殊人群，希望这些信息能对您有所帮助。