余甘子果醋的做法？

余甘子果醋的 *** ***

*** 余甘子果醋时，需要准备的材料包括苹果、纯粮酿造米醋以及适量的冰糖,以下是详细的 *** 步骤：

选用新鲜的苹果，洗净擦干后切成薄片，为了确保果醋的口感和营养价值,建议选择苹果皮薄且无腐烂的部分。

将密封罐底部铺上一层冰糖，可以敲碎一些以便更好地吸收醋汁，将切好的苹果片一层层铺在罐子底部,确保每片苹果都被醋汁覆盖。

倒入适量的纯粮酿造米醋，使其没过苹果片，将罐子密封好，置于阴凉处进行浸泡，这个步骤需要持续3个月左右,以便让苹果充分吸收醋汁和发酵产生的风味。

*** 过程中，每隔一段时间就需要开盖查看果醋的状况，当果醋的颜色变得更深，质地更加浓郁时，就可以取出果肉不用,用纱布滤出苹果醋装入瓶中保存。

取适量的苹果醋，按照个人口味加入适量的蜂蜜和凉水调制，这样调配出来的余甘子果醋口感丰富，既可以作为日常饮品,也可以作为餐后小食。

通过上述步骤，您就可以轻松 *** 出美味的余甘子果醋了,希望您能够享受到 *** 果醋的乐趣和收获美味的成果。