春姐干锅土豆片做法？

春姐,关于 *** 干锅土豆片的步骤如下：

我们需要了解 *** 这道菜的食材和所需调料,以下是详细的 *** 步骤：

土豆切片，洋葱切段，蒜头切片，五花肉切薄片备用，我们准备干辣椒和郫县豆瓣酱，适量油，适量盐,半勺白糖和料酒。

烹饪步骤如下：

第一步：清洗食材，将土豆去皮切片，芹菜切段,五花肉用料酒和盐腌制片刻。

第二步：热锅凉油，在锅中放入适量的油,待油热后放入花椒煸炒至香味溢出。

第三步：土豆片入锅翻炒至透明后捞出备用。

第四步：放入腌制好的五花肉煸炒至金黄。

第五步：加入豆瓣酱炒香。

第六步：放入煸炒过的土豆片与干辣椒一同翻炒。

第七步：加入适量的盐、糖、料酒、生抽进行调味。

第八步：继续翻炒至食材完全熟透。

最后一步：将炒好的干锅土豆片盛出，盖上盖子焖一会儿即可食用，这样一道美味的干锅土豆片就完成了，整个过程不仅展示了食材的搭配，还体现了烹饪的技巧和火候的掌握,希望这样的描述能满足你的需求。