用500克的黄豆做豆腐花需要多少燕菜精或燕菜粉？

用500克的黄豆 *** 豆腐花,可以通过适量的燕菜精或燕菜粉来调整豆腐的质地和口感，具体所需材料包括黄豆165克、石膏粉的用量可以根据具体情况调整，通常为1/4茶匙左右，生粉与石膏粉按照适当的比例混合，也可以达到类似的效果。

建议尝试从网络或相关资源中寻找更具体的答案,或者咨询专业厨师的建议， *** 豆腐的过程中需要注意控制好水的用量和比例，以确保豆腐的质地和口感达到最佳效果。

修改后的语句可以这样表达：

对于用500克的黄豆 *** 豆腐花,若想寻求燕菜精或燕菜粉的具体用量，可以通过查阅相关资料或咨询专业厨师的建议来确定，也可以尝试使用生粉与石膏粉按照适当的比例进行调配，以达到类似的效果，在 *** 过程中，还需注意控制好水的用量和比例，以确保豆腐的质地和口感达到最佳效果。