清汤丸子特级厨师做法？

，以下是修改后的版本：

清汤丸子特级厨师的做法

准备 *** 清汤丸子的关键配方：

猪肉馅500克、蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉适量、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量。

步骤如下：

第一步,将猪肉馅放入大碗中，加入姜、蒜、葱和鸡蛋。

第二步,依次加入酱油、玉米淀粉、盐、香油和胡椒粉，按照一个方向充分搅拌上劲。

第三步,起锅倒入适量的清水烧开。

第四步,将肉馅用手挤出成丸子形状，放入锅内。

第五步,开大火煮6分钟左右，期间注意观察丸子是否煮至熟透。

第六步,煮好后，将肉丸子捞出沥干水分。

第七步,另起一锅，加入清水、酱油、料酒烧沸。

第八步,烧沸后加入已经煮好的肉丸子。

第九步,稍煮片刻后加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。

撒上葱花即可出锅享用,整个过程注重细节和技巧，确保丸子口感鲜美且营养丰富。