五谷杂粮煎饼怎么做玉米面煎饼的做法？

五谷杂粮煎饼的 *** ***

对于玉米面煎饼的食谱,我们可以按照以下步骤进行：

准备好所需的食材和工具：小麦面粉100克，玉米面50克，绿豆面50克，榨菜适量，鸡蛋适量，生菜适量，葱末适量,以及适量的甜面酱。

第一步，将面粉、植物油和盐混合在一起,加入适量的水揉成一个比较硬点的面团。

第二步，将面团擀开成薄薄的生胚,然后切成大小均匀的长方形。

第三步，在锅中加入适量的油，待油热后放入生胚进行油炸,炸至金黄酥脆后即可捞出。

第四步，准备一个盆子，将面粉、玉米面和绿豆面混合在一起,加入适量的水搅拌成稠面糊。

第五步，使用电饼铛烧热后，舀上适量的面糊，用木勺子的背面刮成薄薄的煎饼,煎至两面金黄酥脆后即可取出。

第六步，在煎好的煎饼上均匀涂抹适量的甜面酱，然后放上适量的葱末、榨菜末、生菜和脆皮。

第七步,根据个人口味还可以加入火腿肠或者其他配料进行卷起或切片。

通过以上步骤，你就可以轻松 *** 出美味的玉米面煎饼了，记得在 *** 过程中注意火候的控制，以及食材的搭配和搅拌的均匀性，这样 *** 出来的玉米面煎饼不仅口感丰富,而且营养健康。