枣排花馍做法？枣排花馍的制作方法是什么？枣排花馍如何制作？详细步骤分享

枣排花馍的 *** ***

将鲜酵母融入水中，然后逐渐加入到面粉中，搅拌成雪花状，揉成均匀的面团并让其发酵至原来的两倍体积,准备好红豆沙馅和红枣。

待面团发酵完成后，将其揉至完全排气，再搓成条状并分割成三份不同重量的面团，其中一份200克的面团，搓圆后按扁并擀成薄圆片，然后在圆片上切出条形花纹，用手捏紧每组三条的顶部,并用剪刀修剪成尖状。

50克的面团需搓成细条，而红枣则洗净备用，将搓好的面条在红枣上缠绕一圈并摆放于剪好花边的圆面片上围一圈，剩余的250克面团先捏成窝状，放入红豆沙馅后收紧口部,然后放置于红枣围边的中间并按扁。

使用剪刀在豆沙面团的边缘和顶部剪出花边，将剩余的红枣去核后切片，点缀在豆沙面团的顶部,再次让其饧发30分钟。

将水烧开，在篦子上铺好打湿的屉布，将 *** 好的花馍放在上面，大火蒸开后转小火蒸25分钟，这样,一道美味的枣排花馍便完成了。

整个 *** 过程虽然繁琐，但每一步都充满了匠心独运的细致和对面食的热爱，当你品尝到这口软糯香甜、充满层次感的枣排花馍时,所有的等待和付出都将变得值得。