香辣虾火锅的做法香辣虾的家常做法？香辣虾火锅与家常香辣虾做法指南？如何在家自制香辣鲜美香辣虾火锅底料?

*** 香辣虾火锅,让人垂涎欲滴！

让我们来准备这道让人垂涎欲滴的香辣虾火锅吧！

类别：火锅靓品

主要材料有新鲜的海白虾、口感更佳的红薯或土豆、香芹、油炸花生米等，还需要一些辅助材料如冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒等，以及调料如虾酱、辣椒油、味精、鸡精等。

首先处理食材,将土豆切成条状，用清水冲洗掉淀粉，红椒和香芹切段备用，处理虾时，需要剪掉虾须和虾枪，并去除虾线，用料酒和少量盐腌制虾，使其更加入味。

接下来是烹饪过程,将足够的油倒入锅中烧至七成热，放入虾炸至金黄，再将土豆条炸熟，在锅中留两汤匙油，放入大蒜片、干辣椒段和姜片炒香，然后加入香芹段和红椒段翻炒均匀，将炸好的虾和土豆条放入锅中，加入生抽、糖、鸡精、盐等调料，炒匀入味，撒上油炸花生米和芝麻，淋入香油和辣椒油，炒匀后即可出锅。

当香辣虾火锅热气腾腾地呈现在眼前时,那浓郁的香气、鲜美的口感定会让人陶醉其中，欲罢不能！邀请亲朋好友一起享用这美味的火锅吧！