玉米饼子的几种做法?玉米饼子的多样做法攻略?
本文介绍了玉米饼子的多种 *** *** ,包括准备材料、 *** 步骤和烹饪技巧,选用新鲜玉米粒 *** 玉米浆,可以根据个人口味添加鸡蛋、牛奶、面粉等食材, *** 过程中需要注意火候和搅拌的均匀度,通过煎、烤、蒸等不同的烹饪方式 *** 出美味的玉米饼子,文章提供了简单易学的做法,适合家庭 *** 。
玉米饼子的多种家常做法
玉米饼基础做法
首先准备好新鲜的玉米粉、面粉、鸡蛋、白糖和酵母,将鸡蛋打入碗中充分打散,然后将玉米粉和面粉混合均匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,搅拌成光滑细腻的面团,用保鲜袋包裹面团,醒发30分钟,让面团充分发酵,醒发后的面团揉搓成小剂子,搓圆后压成小圆饼,使用电饼铛,加入少许植物油预热,将小圆饼放入电饼铛中,煎至两面金黄即可。
玉米饼的另一种做法
准备猪肉、玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒等食材,将猪肉剁成肉末,加入调料搅拌至起胶,加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀,用馄饨皮包裹馅料,拉起四角,底部蘸水后再蘸炒香的白芝麻,将做好的玉米饼放在蒸笼上,大火蒸10分钟,蒸熟后,放凉一段时间,再用平底锅刷薄油,中小火煎至金黄即可,这样的玉米饼口感丰富,既有肉的鲜美,又有蔬菜的清香,十分美味。
两种做法均能让您在家轻松 *** 出美味的玉米饼,您可以根据个人口味选择喜欢的做法,享受 *** 与品尝的乐趣。
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