五香花生米家常做法？五香花生米家常做法详解，简单步骤做出美味花生？

本文将介绍五香花生米的家常做法，准备所需材料，包括花生米、五香粉、食用油等，将花生米清洗干净并晾干，然后热锅冷油，放入花生米进行翻炒，在炒制过程中，加入适量的五香粉和盐，不断翻炒至花生米变色、香味扑鼻，出锅装盘，一道美味的五香花生米就 *** 完成了。

家常五香花生米的 *** ***

将花生米仔细洗净,加水浸泡约15分钟，让花生米充分吸水膨胀，这短短的浸泡时间，能让花生米的口感更加松脆。

15分钟后,将泡花生米的水倒掉，加入适量的盐和花椒，根据个人口味，盐大约加入13克，若喜欢麻辣口感，可以适当增加花椒的用量，充分拌匀后，腌制两天，让花生充分吸收调料的味道，注意，泡花生米的时间不宜过长，以免花生过软。

两天后,将腌制好的花生米略微晾干，使其表面水分蒸发，更加脆口。

有两种 *** *** 可供选择,之一种，将烤箱预热至220度，将花生米放入烤箱烘烤约半小时，直至听到花生米的红皮爆裂的声音，此时花生米已烤至金黄，香味四溢，第二种 *** ，使用电饼铛，按下烤花生的键，操作简便，同样能烤出香脆可口的花生米，若喜欢传统的炒制方式，也可以使用盐在锅中翻炒，虽然这种方式相对麻烦一些，但炒制出的花生米别有一番风味。

无论是烤制还是炒制, *** 完成的五香花生米都香气扑鼻，口感松脆可口，是家中待客或自享的绝佳小吃。