苹果蛋糕做法？苹果蛋糕的 *** 步骤是怎样的？

*** 苹果蛋糕的步骤如下：准备材料，包括面粉、糖、鸡蛋、黄油和苹果等；将苹果切成小丁，与面糊混合；将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤；根据烘烤情况调整时间和温度，直至蛋糕熟透；取出冷却后即可享用美味的苹果蛋糕，这款蛋糕口感松软，香甜可口，是家庭烘焙的不错选择。

德国苹果蛋糕的 *** ***

在德式家庭甜点中，一道名为“德国苹果蛋糕”的甜点令人垂涎，它的外观类似于不加泡打粉的磅蛋糕,充满了浓郁的黄油香味。

用料准备：

• 无盐黄油：250克,需提前从冷藏室取出切成小块并软化。
• 细砂糖：仅使用120克,以减轻甜腻感。
• 食盐：2克,为蛋糕增添风味。
• 鸡蛋液：250克,需打散成鸡蛋液。
• 蛋糕粉：250克,需过筛备用。
• 新鲜柠檬：一个,用于擦出柠檬屑和榨取柠檬汁。
• 苹果：一个，约重190克，需清洗、去皮、切片。
• 扁桃仁片：少量,用于增添口感和香气。
• 焦糖酱：用于最后的装饰。

*** 步骤：

1. 将软化后的黄油搅打顺滑并颜色发白，加入细砂糖、食盐和柠檬屑柠檬汁混合物,继续搅打。
2. 分次加入鸡蛋液,每次确保蛋液充分融合后再加下一次。
3. 加入过筛的蛋糕粉，刮拌至无干粉、面糊有光泽。
4. 预热烤箱至180度，将面糊倒入慕斯圈中,轻轻刮平。
5. 在面糊中嵌入切好的苹果片。
6. 将装有面糊的慕斯圈放入预热好的烤箱，倒数第二层，烘烤约60分钟,烘烤时间和温度根据实际情况调整。
7. 烘烤完成后，趁热取出蛋糕,倒扣在碟上。
8. 在蛋糕表面刷上焦糖酱,即可完成德国苹果蛋糕的 *** 。

这款德国苹果蛋糕烤制过程中满屋飘香，吃起来香甜却不腻，通过简单的材料和步骤，就能 *** 出如此美味的德式家庭甜点,让人忍不住想立刻品尝。