带壳干花生做水煮的怎么做?带壳干花生水煮做法是怎样的?
舌尖美味
1分钟前
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制作水煮带壳干花生,需先将干花生清洗干净,浸泡数小时,将花生连同适量水一同放入锅中,加入调料如盐、八角等,大火煮沸后转小火慢煮,直至花生变软、入味,捞出花生,沥干水分,即可食用,整个过程简单易行,可适量调整调料和火候以满足个人口味需求。
如何烹制水煮带壳干花生?
所需材料:新鲜带壳干花生500克、桂皮一块、八角两个、香叶两片、干辣椒适量、食盐适量、冰糖一小块、葱几根、白胡椒粉适量、陈醋几滴。
制作步骤:
- 将带壳干花生置于水龙头下仔细清洗,确保每一颗花生都洁净无杂质。
- 在锅中加入足够的水,然后放入桂皮、八角、干辣椒和冰糖,以及香叶,开火煮沸。
- 煮开后,将白胡椒粉、食盐和陈醋加入锅中,并搅拌均匀。
- 将清洗好的花生和葱放入锅中,调整火力,继续煮10-15分钟。
- 烹饪时间结束后,让花生在锅中焖煮5-10分钟,使其充分吸收汤汁的味道。
- 将花生捞出,稍微沥干即可食用。
关于盐水煮花生仁的热量问题:
盐水煮花生仁的热量相对较高,以100克可食部分计,其热量约为491大卡,这些热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%,在享受美味的同时,也需要注意适量食用。
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