毛毛虫面包是怎么做的？毛毛虫面包 *** 教程， *** 步骤与秘诀是什么？

毛毛虫面包 *** 流程如下：首先准备面团原料，包括高筋面粉、酵母、糖等，搅拌至光滑后发酵，接着 *** 馅料，通常为奶油馅料，将发酵好的面团分割成小块，搓成细长条形，然后包裹馅料，再次发酵后，放入预热好的烤箱中进行烘烤，出炉的毛毛虫面包可加入装饰物如糖霜等，整个 *** 过程注重细节和技巧，以确保面包口感和外观。

*** 毛毛虫面包其实并不复杂，我们需要准备以下食材：高筋面粉、老面、酵母、砂糖、鸡蛋、黄油等,让我们一步步进入烹饪之旅。

老面需要提前一天 *** ，将所有材料搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏12小时，之后，将面团材料混合均匀，揉至光滑柔软，加入黄油继续搅拌至面筋完全扩展，将面团分割成适当大小，揉成球状,醒发约30分钟。

随后，将面团排气，擀成长方形或椭圆形，先卷半边，再将另一半边缘按压成薄片，继续卷起，形成圆柱体，放入醒发箱或烤箱进行醒发，醒发完成后，表面刷上全蛋液,挤上条纹酱。

关于烤制温度和时间，原配方为上管190度，下管180度，烘烤12-15分钟，但根据个人经验，建议上管180度，下管180度烘烤12分钟，效果更佳,一定要先预热再入烤箱烘烤。

待面包冷却后，从侧面切开，挤入卡仕达酱，吃不完的面包要妥善保存，以免变干，虽然最后放入烤盘发酵时间距没有隔得很开导致粘连,但不影响口感。

这款毛毛虫面包造型可爱，充满童趣，面团用料包括高筋面粉、奶粉、水、全蛋液、盐、白糖、酵母和黄油等， *** 过程中需要揉面、发酵、排气、整形和烤制等步骤，最终呈现出的毛毛虫面包柔软可口,让人欲罢不能。

回忆里的毛毛虫面包，是那种让人柔软到停不下来的美味，搭配一杯牛奶，更是美味加倍，不妨尝试亲手 *** ，享受烘焙的乐趣和美味成果， *** 时可根据个人口味和实际情况适当调整用料和步骤,创造出属于自己的独特味道。